福建健尔聪食品有限公司创立于1998年，位于中国红心地瓜干之乡福建连城，是一家集甘薯种植、加工、研发和销售为一体的生产型出口企业，注册资本2600万元，厂区占地面积达32000㎡,建筑面积20000㎡，发展“企业+基地+农户”的经营模式，直接解决400多名农户就业，有效带动群众增产增收。
面对广大消费者消费升级，健尔聪始终秉持“绿色、健康、营养、时尚、方便、放心”的研发理念。主要生产适于内外销售的标准地瓜干系列产品、速冻薯块、速冻芋头、粉丝、姜制品和宠物食品，具有自主出口经营权和SC生产许可证书,通过ISO22000和HACCP食品安全管理体系认证，产品长期出口至日本、美国、韩国及欧盟等国家和地区，深受国内外消费者喜爱。
面对企业转型升级，健尔聪始终坚持产品研发和技术创新。公司拥有先进的无硫自动烘干设备，加工工艺成熟，技术力量雄厚，由建厂初期年产200吨发展为现年6000吨的产量。技术研发中心现有数名食品高级工程师、外聘教授、专业技术人员，助力健尔聪技术创新和品牌建设，2004年“健尔聪”品牌被国家质检总局列入颁发《原产地标记注册证》范围；公司研发的新产品得到农业农村部的肯定并作为“全国农产品及加工副产物综合利用典型模式”进行宣传及推介。
自2007年以来，公司先后获得“国家扶贫龙头企业”、“福建省农业产业化省级重点龙头企业”、“福建省工业企业质量信誉承诺企业”和“福建省守合同重信用企业”等荣誉称号；公司所生产的“健尔聪”牌产品曾获得“福建省著名商标”、“福建名牌产品”、“福建省企业知名字号”和“中国红心地瓜干十大品牌”等荣誉称号；农业农村部、福建省科技厅授予健尔聪成立“国家甘薯加工技术研发专业中心”及“福建省甘薯休闲食品企业工程技术研究中心”。
健尔聪食品健康、良性的发展得益于各级党委、政府对“三农”及涉农企业的支持、鼓励和鞭策。我们将继续秉承“善拼敢赢”的闽商精神，坚持农业产业化经营发展道路，把健尔聪甘薯的健康理念更深入的推向全世界，着力构建国内国外双循环发展新格局。